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新米主婦のやっつけ魚料理 [主婦・育児]

普段、お魚は秋刀魚くらいしか丸ごと買うことはない私の生活。切り身の魚を買うばかりです。今回は新鮮な魚をそのまま売っているお店へ行ったので、サバ&はたはた&みる貝を買いました。しかも全て魚の形のまんま[ふらふら]
母がたまに作ってくれた「シメサバ」と「はたはたの干物」に初挑戦[ぴかぴか(新しい)]
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電話で母に作り方を教えてもらいながらなんとか完成しました[ぴかぴか(新しい)]
魚の三枚おろしもなんとか出来ました。なんとか・・・という感じですが・・・[ふらふら]

これからも休日くらいは、お魚屋さんに新鮮な魚を買いに行きたいです[車(セダン)]
そしてちょっとずつでも魚のさばき方?を覚えたいな[目]お料理の幅が広がるのは嬉しいです[るんるん]

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コメント 1

panape

miyokoさま
niceありがとうございます☆

今造ROWINGTEAMさま
niceありがとうございます☆
by panape (2009-05-19 17:25) 

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